04.08.2016 14:24
Jeden stonek celeru řapíkatého obsahuje následující účinné látky:
16 mg vápníku, 11 mg fosforu, 0,1 mg železa, 50 mg sodíku, 136 mg draslíku, 32 mg hořčíku, 110 I.U. vitamínu A, 4 mg vitamínu C, vitamíny skupiny B, vitamín E, K, …
Řapíkatý celer posiluje činnost ledvin, je vhodný při artritidě, revmatismu a dně, upravuje hormonální systém - podporuje činnost pohlavních žláz, pomáhá při nervových slabostech - snižuje množství stresových hormonů a tím uklidňuje nervy, upravuje překyselení, pálení žáhy, pomáhá proti migréně, snižuje nespavost, léčí některé ekzémy a alergie..
Silné minerální soli, které celer obsahuje ve značném množství, vytvářejí v krvi alkalické prostředí.